Valencia Akademisi’ni bitirdi. Alicante Delegasyonu’nun verdiği görevi kabul ederek Roma’ya yerleşen Agrasot, burada yaptığı klasik resimlerle İtalyan ressamları etkiledi. 1874′te Valencia’ya döndü. Dinsel özneleri konu alan resimleri, onu uluslararası üne kavuşturdu.

Diğer yandan görkemli boyutlarda yaptığı çıplak figür çalışmaları, sanat dünyasında övgüye neden oldu. 1898′de “Academic of San Carlos” ünvanını aldı. Klasik akım içerisinde çıplak figür çalışmalarının büyük önem kazanmasında etkili oldu.

Yapıtlarının neredeyse tümü Museo de Bellas Artes de Valencia’da sergilenmektedir.